Hur jag steker lax!

En till regnig dag i Skåne!


Idag har vi varit på ett museum i närheten av Tomelilla, jag har precis lagt ett fyrpack med frysta laxfiler i en kastrull med vatten för att de ska tina lite snabbare. Sen ska jag börja laga mat, tänkte steka lax, koka färsk potatis och göra någon sås till. Jag tycker att stekt lax är mycket godare än ugnsbakad, det är framförallt stekytan på laxen jag tycker om. Det kan vara svårt att ta av laxen i tid, jag brukar dela en file och när den är lite rå i mitten tar jag bort dem och låter dem ligga kvar u stekpannan medan jag gör klart resten. Det var mormor som lärde mig att det alltid eftersteks och därför gör det inget med just lax om man tar av den innan den är helt genomstekt.

 
Jag tipsar - lax - matlagning - tips
Pauline Hurtig

har aldrig ätit det...

Svar: Jag älskar lax!
Amanda CL

Natalia

Mums så gott ;D

Natalia

Mums så gott ;D

Gabriella

Åh så tråkigt med regn, håller tummarna för att det vänder!!

Svar: Nu har det blivit väldigt fint väder :)
Amanda CL

LIL BABUSTYLE - Vem sa att man inte kan läsa tankar?

Så gott med lax!

Carolina Thoor

Trist med regn i Skåne, åker vi dit i sommar hoppas jag att det kommer att vara fint väder! :D

Sv; ja, det var det verkligen. Hon tackar nog! :D

ddianasliv.blogg.se

Smart tips! Tack. Jag har ju ingen ugn, så lagar allt på spisplattorna. Ska testa ditt sätt nästa gång gör lax. :) <3