Amanda CL - Life is art

Recept på en underbar kladdkaka och en fråga!

Publicerad 2017-06-20 15:34:14 i Frågor och svar, Tips,

Kladdkaka med vit choklad och rabarber

•100 g smör

•100 g vit choklad

•2 dl strösocker

•1 krm salt

•2 ägg

•1/2 tsk hela kardemummakärnor

•2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)

•200 g rabarber

•1/2 msk potatismjöl

 Till garnering

•ev florsocker 



(bilden är ju inte så smickrande i förhållande till hur god den var, skyllee på medätarna så att säga)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C.

 2. Smörj eller spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter

 3. Smält smöret i en kastrull, ta av från plattan. Bryt chokladen i bitar och lägg ner dem i smöret och låt dem smälta under omrörning

 4. Blanda i socker och salt. Rör ner ett ägg i taget i smör- och chokladblandningen. Mortla kardemumman, vänd ner den och mjölet i smeten. Häll den i formen. Skär rabarbern i bitar och blanda med potatismjölet och strö över kakan

 5. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter

 6. Lossa runt kakans kant med en kniv medan den fortfarande är varm. Låt kakan svalna i formen på ett galler. Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras

 Pudra eventuellt över florsocker innan servering

 Vi hade även grädde till, samt att jag struntade i kardemumman. Den blev väldigt god! Tror att det kan bli gott att ha i färska hallon också om rabarbern inte räcker eller det inte går att få tag i

 
Jag har en fråga till er! Jag behöver någon slags ansiktspeeling. Måste vara något som är lätt och inte tar för mycket tid. Jag vet hur jag är, blir det för krångligt och är för många steg då blir det inte av. Jag vill ha någon slags borste eller liknande som inte är för dyr men ändå inte så billig att den blir dålig. Har ni tips?

Mattips!

Publicerad 2017-06-19 15:58:00 i Livet - Familjen, Tips,

I lördags satte sig jag och mammas man i bilen och åkte ner till Skåne. Jag har två systrar som bor härnere Skåne samt att min mamma och hennes man har ett sommarhus här också. Sitter i en fåtölj hos min syster och hennes sambo. Har varit iväg en sväng med min andra syster idag jag hittade en fotmassage maskin jag ska testa till mina fötter. Har ju bland annat värk och stickningar i dem, så ska testa om det blir bättre av den här maskinen.

Igår bakade jag vit choklad och rabarber kladdkaka som blev jätte god! När vi kom hem idag gjorde jag en god pastasås till lunch.

 

1 lök (ta det du har hemma, röd, gul, purjolök, salladslök eller något annat)

1 pkt rökt lax (200g)

1 liten burk creme fraiche 

Citronpeppar

Örtsalt

 1. Hacka löken och fräs i lite olja

2. Tillsätt crème fraichen och krydda, låt sjuda på väldigt svag värme tills pastan nästan är klar tillsätt då laxen

 

Klart!

 

Jag brukar variera kryddor efter vad som finns, men brukar oftast ha citronpeppar och örtsalt. Nästan aldrig vanligt salt, tycker det lätt blir för salt då. Idag hade jag även i gräslök mot slutet, använde vanlig peppar och pressade i lite citron.

Tips från er!

Publicerad 2017-06-05 20:43:42 i Foto - Konst, Tips,

Har extrem idétorka på vad jag ska skriva om. Eller ja är väl det att jag känner att min vardag inte innehåller jätte mycket att skriva om just nu.

Ni får gärna ge mig idéer
 
 
 
 
 

Om

Min profilbild

Amanda CL

En 29 åring vars liv handlar om teater, foto och skrivande. Kontakta mig på: amandacarlberg@hotmail.com

Follow Life is art

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Annons

Prenumerera och dela